Salada de Arroz Sete Grãos
Olá Pessoal, tudo bem?
A receita de hoje é fácil, deliciosa e ainda é uma opção para você levar na marmita! É uma excelente sugestão para esses dias mais quentes e também para quem não abre mão de uma salada diferente!
Salada de arroz sete grãos

Ingredientes
1/2 xícara de arroz 7 grãos cru
1 tomate sem semente picado em cubinhos
1/3 xícara de nuts picadas
1 pimenta dedo de moça picada (opcional)
Caldo de 1/2 limão
Manjericão fresco picado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
Preparo
Cozinhe o arroz em bastante água com sal. Quando estiver cozido, mas ainda durinho (al dente), desligue. Escorra e passe na água fria para interromper o cozimento e esfriar. Reserve na geladeira.
Misture todos os outros ingredientes e junte o arroz.
Misture e Sirva.
Dicas:
Você pode servir frio ou em temperatura ambiente;
Você pode adicionar também, raspinhas da casca do limão;
Se quiser transformar em um prato completo, acrescente tirinhas de frango grelhado;
Espero que gostem dessa salada super refrescante.

Até a próxima receita!
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