Wrap de Couve com Frango Desfiado

Olá, Leitores tudo bem ?


Hoje é dia de comida, dia de receita, dia de deixar a preguiça de lado e ir para a cozinha fazer opção saudável. Excelente opção para o lanche da tarde ou um jantar mais prático.


Wrap de Couve com Frango Desfiado


Ingredientes


- 4 folhas de couve

- 1 xícara de frango desfiado

- 3 colheres de sopa de cottage ( ou creme de ricota light)

- 1 colher de chá de páprica defumada

- Sal e Pimenta de reino a gosto

- Azeite a gosto

- Palitinhos de cenoura


Como Preparar


Lave as folhas de couve e corte o talo rente a base. Se o talo estiver muito grosso, pode retirar ele todo.

parte grossa – não é para dividir a folha em 2

Em uma panela larga com água fervente e um pouco de sal, coloque as folhas de couve e deixe por apenas 1 minuto. Retire e coloque em uma outra vasilha com água fria para interromper o cozimento. Seque as folhas e reserve.




Para preparar o recheio é só misturar todos os ingredientes, exceto a cenoura.


Montagem


Sobre cada folha de couve coloque uma porção do recheio e os palitinhos de cenoura. Dobre a base para dentro, depois as laterais para dentro e enrole.


Repita com as outras folhas.

Dica da Moni:

> Você pode variar o recheio com atum ou patinho moído e além disso temperar como desejar;

> A cenoura pode ser ralada e você pode acrescentar milho e fazer um "salpicão";

> Carregar na sua marmita;

> Acrescente um molho com iogurte e azeite para um toque especial.

Viram como foi rápido e fácil ?

Monique Mazier

Instagram: @oquefacoprahoje

https://www.instagram.com/oquefacoprahoje/?hl=en

Até a próxima semana pessoal ! Caso façam a receita, compartilha comigo por mensagem no instagram. Estou adorando receber as fotos de vocês com as minhas dicas.

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