Torta de Atum Fit

21.12.2015

Torta de Liquidificador – Recheio Atum

 

 Imagem Ilustrativa

 

Hoje quero compartilhar com vocês uma receitinha muito simples e rápida! Perfeita para jantar domingo à noite.

 

Ingredientes Massa

 

. 1 ovo

. 6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

. 1 pitada de orégano

. 1 colher ( sobremesa) de fermento em pó

. ½ cebola

. 1 xicará ( chá ) leite desnatado

. 1 xícara (chá) de óleo de coco

. 1 pitada de sal rosa


Recheio

 

. 2 latas de atum ao natural

. 1 tomate picado

. cebola

. alho

. cebolinha

. pimenta do reino ( à gosto)

 

Modo de Preparo – Recheio

 

Coloque o alho e a cebola para dourar na frigideira com uma gota de óleo de coco, depois acrescente o Atum ( sem aguá) para dar uma cozinhada. No final acrescente o tomate picado e a cebolinha.

 

Modo de Preparo – Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a massa esteja firme e encorpada.

  2. Para uma massa mais consistente, acrescente mais uma porção de farinha de trigo integral.

  3. Unte a forma com óleo de coco e despeje metade da massa até cobrir todo o fundo

  4. Em seguida, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa

  5. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos.

 

 

 

 

 

Sugestão: Sirva a torta com salada de folhas verdes

Rende: 6 porções

Tempo de Preparo: 35 minutos

 

 

No meu caso, eu e meu marido jantamos metade e a outra vou congelar para outra refeição.

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